ひろみの田舎暮らし

SAPごはん・その2

こんばんは

あ〜めあ〜め♪

ふ〜れふ〜れ、もーっと降れ〜〜
・・・やんでほしいですよねー

もう少しで今期の栽培が終わるのに・・・
少し風邪気味のひろみです。

さてさて皆さま

今日もSAP50周年記念イベント
出店する米(米粉)を使ったメニューを試作!

米粉パンを使ったバーガーの出店が多いとのこと。

小林SAPのユッキーこと柚木崎くんがフォーを使うのは?と
アイディアを出してくれたので
なんちゃって、フォーを作ってみましたっ。

じゃーーーーん



茹でたフォーの上にサラダをたっぷりのせて、
その上からは・・・うまみたっぷりのジューシーな蒸し鶏をドーン
甘酸っぱいニョクマムダレを全体にかけて、
それらを和えるようにしていただきまーす。

なかなかヘルシーな一品でして、
食欲が減退しがちなこの時期には、とても食べやすいんですよっ。

フレッシュな野菜いっぱいで、ちょっと具沢山なサラダ感覚。

ピーナッツを砕いたものと、オニオンフライなどをトッピングすれば、
さらにアジアンムードを盛り上げてくれるというもの。わーわー

なんだかベトナムでいただくみたいな完成度に、我ながら満足なのです☆

来週のSAP定例会で「試作会」をするので、会員みんなに食べてもらいまーす。

コメント
ひろりん〜
風邪?大丈夫?
働きすぎだから、もう休まないとだめだよー。
早く元気になってね。
汁なしフォー??食べたことない。
ひろりんレシピだから、絶対に美味しいね。
よいアイディアだと思う。
  • aya
  • 2012/06/05 6:31 PM
これは見た目良すぎでしょ。゚(゚´Д`゚)゚。
  • マエメン
  • 2012/06/06 5:59 AM
風邪は、どうですか?
美味しいものを食べて、早く元気になってくださいね。
フォー好きなんですよー。
汁なしフォーの味付けをおしえてください。
  • ゆきこ
  • 2012/06/06 3:11 PM
ayaちゃん〜
>風邪?大丈夫?
もうすぐ栽培が終わるので気が抜けたのか・・^^;少し体調がよくないわ。
けど、そのうち元気になるよっ。
心配してくれて、ありがとう。

>汁なしフォー??食べたことない。
でしょう〜私も初めて作ったもん。ひひひ。
ニョクマムダレは甘酸っぱくて、
これからの季節はおいしく感じる味わいだよー
maemen〜

>これは見た目良すぎでしょ。
ほんと?ありがとう。。
嬉しいわ♪
12日(火)の定例会に試食会するかもよー
ゆきこちゃん〜
昨日よりは、よい感じだよー。
ご心配、ありがとう。。

さって、ニョクマムダレはね・・
<2人分>
砂糖大3、レモン汁1/4個、
ニョクマム(ナンプラーでも)大2、酢大3、
水大5、赤唐辛子1本
良かったら作ってみてね〜
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