ひろみの田舎暮らし

乾燥野菜にはまってます♪

こんばんは

最近・・・
ミニトマトの収穫が終わったので毎日うきうきのひろみでーーーす。

ワッホ−イ

さてさて

我が家の無農薬栽培「たまねぎ」の栄養分をさないよう、
スライスしてすぐに特殊低温乾燥機を用いて丁寧に仕上げましたっ。

じゃーーーーん





栄養
おいしさたっぷり



玉ねぎで、血液さらさら!



乾燥野菜は、の野菜と違って、
ビタミンCなどの栄養素は減ってしまうけれど、

干して水分が減ることで、食物繊維増えるそうですよっ。

食物繊維やミネラル補給にもよい乾燥野菜!

我が家では、非常食としていろんなものを作っているのですが
次回は、乾燥野菜を使ったお料理を紹介しますね〜

それでは今日はこの辺で・・・・

コメント
ひろりん。
栽培、終わったんだね。おめでとう!!
これからゆっくり休めるのかな?

乾燥たまねぎは、興味ありありよー。
私も食べてみたい。
  • aya
  • 2012/06/14 7:26 PM
ようやく、ゆっくりできる時間ゲットかな?

お疲れさん(^^)/
  • くーやん
  • 2012/06/14 11:48 PM
ayaちゃん〜
今日の宮崎は雨だよー。

>これからゆっくり休めるのかな?
まだ、ゆっくりはできないんだ。
暑いハウスの中で、後片付けがあるのぉ^^;
この次期の私は、沢山食べても痩せるので
ある意味ラッキーな時期かしらん〜
片付けが終わったら、
ハウスのビニール張り→畝たて等の太陽熱消毒準備をして、7月〜お休みスタート。
その日が待ち遠しいわ。

>乾燥たまねぎは、興味ありありよー。
うん。場所もとらず、日持ちもするのでおすすめだよー。
今度、機会があったら食べてみてねっ♪
近いうち、販売もするわ。
くーやん☆
おはよう!でーす。

>ようやく、ゆっくりできる時間ゲットかな?
まだ、色々作業はあるけれど
収穫が終わったので、気が楽なんですよー。
少々時間の余裕もできましたっ♪

雨・・続くようだけど
楽しく行きましょうね!
ひろみさん
乾燥たまねぎ、非常食として売ってください。
そのままでも食べられますよね?
  • ひろこ
  • 2012/06/16 8:55 AM
ひろこちゃん〜
乾燥玉ねぎは、来週から販売開始するよー。

>そのままでも食べられますよね?
そのままでも、美味しいけれど
レシピを付けておくので
色々試してもらえると、嬉しいわ♪

んじゃ、また連絡するね〜
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