ひろみの田舎暮らし

ゆっくり、のんびり過ごしたい♪

みなさん、
素敵な 楽しい クリスマスをお過ごしになられましたか?

私は・・・ミニトマトの出荷がピークで仕事三昧!

んで、なんとなく
「よ〜〜〜〜〜〜〜〜し、お食うぞ〜〜〜〜〜〜〜」

いう
ことに。。

けれど、
なんか見た目が 味気ないな〜と思い
我が家のアイコを切って、
塩・パセリ・バルサミコ酢・醤油・オリーブオイルを
よーーくかき混ぜて、お肉にかけました。

ど-ん



単純なお肉料理でもこのトマトソースをかけちゃえば、
少しはおしゃれに

ボリュームもアップ
今回はイタリアンパセリを入れてさっぱり!と仕上げましたが、
バジルを入れておいしいですよ〜

お魚料理にも合うので、少し多めに作って冷蔵庫に入れておくと便利かも

あ、
付け合わせは

こちら



スライスしたジャガイモをレンジでチン  オリーブオイルをかけて
オーブンで焼き ある程度ジャガイモに火が通ってから チーズをのせて
さらに焼きました。

コメント
お〜、久しぶりの更新やね(^^)
元気かぁ〜

相変わらず美味しそうなものばかり!
トマトとお肉にチーズに・・・
あかん・・・
赤ワインに合うものばっかりや〜
あっ、よだれが・・・w
  • くーやん
  • 2012/12/27 7:07 PM
くーやん〜ほんと、久しぶり♪
楽しい年末を過ごしてますか〜
くーやん〜
今年は、色々話を聞いてもらったり・・・
大変お世話になりました。
来年も仲良くしてね♪

では、よいお年を〜
じゃ〜、来年はもっと話をしましょうね〜

こちらこそです!
良いお年をお迎えくださいね(^^)b
  • くーやん
  • 2012/12/27 11:59 PM
ひろりん〜
久振りに更新したんだね。
年末年始も仕事三昧だなんて、
体は大丈夫?

忙しいのにこんなに美味しいものまで作る
ひろりんは相変わらず私の憧れの人!

体に気をつけて、たまには旦那様に甘えて
疲れをためないようにね〜
  • aya
  • 2012/12/28 1:58 PM
ayaちゃん〜
久振り??(≧〜≦))ププッ

>体は大丈夫?
うん。心配してくれて、ありがとう!
毎朝ジョギング♪してるので大丈夫だYO−
体年齢計ったら、24歳だって!!!うれし〜ぃ

ayaちゃんも年末だからって
あまり飲み過ぎないようにねっ。うふふ)
相変わらず美味しそうな料理ばっかり♪
もらい物のお肉あるからマネしてみようかな☆

この前は梨狩り&地鶏屋さんありがとー♪
素敵な日曜日でした☆
  • さやか♪
  • 2012/12/30 3:02 PM
明けましておめでとうございます♪

相変わらず、忙しい中にも食を楽しんでいて感心します♡
FBのリクエストとメッセージ、ずいぶん前に送っているので、お時間ある時に見てみてくださいね?

今年もよろしくお願いします(^_-)-☆
  • 幸せうさぎ
  • 2013/01/08 11:29 PM
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