ひろみの田舎暮らし

肉じゃがのようなもの?

こんばんは

私・・・
ブログ更新するのすっかり忘れていました

なんて、自由。

なんて、フリーダム。

フリーダム・・・・と言えば?

それはやっぱり私です。

私・・・・

私・・・・

ぐ〜たらヒロミです

見て下さい



シーン…

久しぶり〜だというのに、かなり地味な画像ですみません…っ。

ひよこ豆で〜

皆様お元気でしたか〜

ヒロミは風邪もひかず・・・

流行のインフルエンザを回避し・・・

残るは・・・花粉症から本気で逃げております

ここ、宮崎に来てからはあまり体調を崩さなくなりました

農作業のおかげで健康になったのでしょうか〜



さて、


この前、届いた類をたっぷりと仕込みました。

といっても、ただまとめて煮ただけなんですけど・・・


今日は、ポクポクした歯ごたえが楽しいヒヨコマメを使って〜

   



かぼちゃのチーズ焼き

こんばんは

先日かぼちゃペーストを使ったアレンジメニューです。
今日もとっても
簡単です。

かぼちゃを使った、ほくほくとろ〜りな一品は
こちら〜



かぼちゃ
を活かして、
マヨとチーズと一緒にオーブン焼きにしてみました。

この季節になるとやはり、
こういうメニューが恋しくなってしまうんですよね〜

お豆さん♪

寒いです〜。。。

そんな寒い日は 温かいスープとかで温まりたい
昨日、届いたおさん




洗ってたっぷりの水につけ、

一晩おいたものを使って
簡単に作れて、冷めにくいお料理のお夕飯にしました。

ど-ん



白インゲン豆のトマト煮込みです。

鍋でニンニク、セイジとトマトを使って煮込みました。

かぼちゃで〜

こんばんは

毎日寒いですが
風邪など
ひかれてませんか?

インフルエンザも
流行ってる様なので
気を付けましょうね〜

さてさて

おいしいかぼちゃが手に入ったので
ペーストを作りました。



ペーストを作っておくと、
あれこれアレンジが 楽しめて

ごはん作りが時間ですませることができ
ずいぶんになるんですよね〜

ペーストといっても、
かぼちゃをレンジにかけて、
すり鉢で潰し、温めた牛乳を混ぜただけ!

すっごく簡単でしょう〜

今日は
できあがったばかりの、温かいかぼちゃペーストで
お・や・つを作りました。



かぼちゃペーストの真ん中にクリームチーズを入れて、
ラップでキュって絞るだけ

ズッキーニ☆

こんばんは

昨日、思いっきり前髪を
ばっさり切ってるんるん
ひろみです。

さてさて
ブログ仲間・幸せうさぎさんの
ズッキーニ料理の記事をみていたら
食べたくなり、
作っちゃいました。

\ででん!/



茄子メニューでおなじみの挟み揚げ
これをズッキーニでやってみてもおいしいかなと思って

さつまいもで〜

寒い季節は、やっぱり温かいスープがよいですね〜

ふかしたさつまいもでペーストを作り、
ごくごくシンプルな ポタージュスープを作ってみました

スープって、大地の恵みがダイレクトに味わえるような気がして、
旬の素材を使ったものだと、なおさらうれしいのです。

こちらじゃじゃーん



さつまいもには、なんとなくごまを散らしたくなります。

ホタテで〜☆

こんばんは

最近、○○流星群的な

話題をよく聞きますが

私は寒いので全く参戦しておりません

寒がりひろみ
です

今日も寒すぎてマフラーぐるぐる巻きでした

こういう、寒い日は
なぜかグラタンが食べたくなるヒロミ。。

さぁ



ダーリンからもレストランの味だなんて
太鼓判をいただきました。

勝因
それは・・・
間違いなく、

チヂミ☆

こんばんは

もぉすぐクリスマスですね
私はクリスマスになると
ケンタッキーが食べたくなります

そして・・・マライア・キャリーの
恋人たちのクリスマス
流れてるのを聞くと
あ〜!今年もクリスマスが
やってきたっておもうんです

みなさんは何を聞いたら
クリスマスだなぁっておもいますか

さてさて今日はお友達からのリクエスト
チヂミを作りましたぁ〜



まずは、イカにら入り

隠し味は、イカのこのわた
見た目は、ちょっとグロテスクですが
まさに隠し味程度のいい感じになるんですよ〜

もう一枚は・・・

サムゲタン☆

鍋の おいしい季節ですねぇ〜
ワタクシは意外鍋が好きです

話変わりますが最近本格的に寒くなってきて
布団から出たくない病に
かかっております

そんな寒さに打ち勝つため
簡単さらに
体が温まるサムゲタンを作りましたYO

今回は、いつものなんちゃって〜じゃないですよっ

実は、東京のお友達が韓国旅行のお土産を色々送ってくれたので
これっ



サムゲタン用の漢方!を使って
本格的に〜



じゃん



近寄ってみると
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